Par Julien - Le 08-11-2022
Les 5 meilleurs grils pour puits de feu testés par notre expert Pitmaster
Si vous êtes à la recherche d'un foyer pour votre cour arrière qui peut également servir de gril, nous vous avons couvert.
J'ai mis la main sur toutes les combinaisons fosse à feu-gril les plus populaires et je les ai testées.
Je vais vous donner les avantages et les inconvénients de chacune, ainsi que celle qui est mon meilleur choix.
Les meilleurs grils de fosse à feu pour cuisiner. on
Une combinaison de fosse à feu et de gril est une excellente option pour les personnes ayant un petit espace qui veulent la flexibilité d'avoir une grande fosse à feu pour traîner autour d'un feu, mais qui veulent aussi la polyvalence de pouvoir cuisiner dessus.
Voici mes choix pour les meilleurs grils de fosse à feu. Ces modèles sont parfaits pour les arrière-cours, mais peuvent aussi être un bon choix si vous aimez camper ou faire des randonnées en plein air et que vous voulez quelque chose d'un peu plus portable.
1. Meilleur modèle sans fumée : Solo Stove Bonfire 2.0 Smokeless Fire Pit
Lisez notre revue complète de Solo Stove Bonfire.
Après avoir testé toute la concurrence, je pense que le Solo Stove Bonfire 2.0, lorsqu'il est emballé avec le Hub Bonfire et les grilles de gril en fonte, est le meilleur gril de fosse à feu pour la plupart des gens.
En ouvrant la boîte, j'ai été immédiatement enthousiasmé par le fait qu'il y avait à peu près ZÉRO assemblage requis.
Le réchaud Solo est léger et serait une option portable fantastique pour les personnes qui prévoient de voyager, mais il est également assez robuste pour être utilisé comme une installation plus permanente dans votre cour arrière.
Solo Bonfire 2.0 Spécifications
Solo Bonfire 2.0 Spécifications
Diamètre
Le Solo est un design sans fumée et a un profil très élégant. Le Bonfire 2.0 comprend l'unité principale Bonfire, une plaque de base amovible-casserole, et un étui de transport.
Maintenant, une chose importante à garder à l'esprit est que si vous voulez faire cuire des aliments sur le réchaud Solo, vous allez devoir acheter leurs accessoires de cuisson en plus du Bonfire lui-même.
- le moyeu est un petit support en acier inoxydable qui s'adapte directement sur le dessus du Bonfire 2.0 et élève votre surface de cuisson. Tous les accessoires en fonte nécessitent le hub pour être installés.
Bonfire Hub
- la grille en fonte est une plaque en fonte fendue qui s'adapte sur le hub du Bonfire et est idéale pour les grillades de style traditionnel.
,
,
et plus s'adapteront confortablement sur la surface de cuisson de 17,75 pouces.
Grille en fonte Bonfire
- la grille est une excellente option pour cuisiner des aliments pour le petit déjeuner comme le bacon, les œufs et les pommes de terre rissolées. Elle serait également une excellente option pour griller
ou obtenir une belle saisie uniforme sur votre
. La surface de cuisson de 17,5 pouces est assez grande pour cuisiner pour plusieurs personnes à la fois.
Griddle en fonte de Bonfire
- le wok en fonte est une excellente option si vous voulez faire sauter des aliments ou cuire un sauté à l'extérieur. La surface de cuisson de 18 pouces est légèrement concave et vous permettra de cuisiner davantage dans un environnement de style wok.
Bonfire Cast Iron Wok
Le Solo Stove Bonfire 2.0 est abordable, mais lorsque vous commencez à ajouter chacun des accessoires en fonte, le prix commence à grimper rapidement.
C'est quelque chose que vous pouvez construire au fil du temps, donc si vous vouliez commencer avec le Bonfire lui-même et le gril en fonte, vous pourriez ensuite acheter la plaque de cuisson et le wok plus tard.
J'ai adoré que le Bonfire 2.0 soit livré avec son propre étui de transport, sans frais supplémentaires, ce qui le rend super portable et facile à ranger et à protéger des éléments. J'ai également adoré le fait qu'il n'y avait aucun assemblage requis, et qu'il est sûr d'être utilisé sur une terrasse en bois avec le support.
C'est une excellente option pour le jardin et comme unité portable à emporter.
Petit poids
Design élégant
Sans fumée
Options de cuisson polyvalentes
Accessoires supplémentaires requis pour les grillades
L'acier inoxydable laisse apparaître les traces de doigts
Pros:
2. Meilleur modèle portable : Breeo Y Series Smokeless Fire Pit
Le Breeo a été conçu avec la portabilité en tête. Il est léger et ses pieds se replient pour un rangement facile.
En mode "Stow", le foyer ne mesure que 11 pouces de haut. Le mode "Burn" le porte à 15 pouces, et il mesure 20 pouces en mode "Cook". Il ne pèse que 31 livres et est livré avec une poignée sur le côté, ce qui le rend facile à déplacer et à transporter.
Spécifications de la série Y de Breeo:
Spécifications de la série Y de Breeo
Diamètre
La série Y de Breeo est un design sans fumée et le foyer lui-même est très abordable. Si vous voulez vraiment transformer le Breeo en un gril et un foyer à double fonction, vous devrez ajouter l'accessoire Outpost Grill.
Accessoire Outpost Grill - le gril Outpost est construit en acier inoxydable 304 et est livré avec le système Anchorpoint et le sac de transport pour un transport facile. Ce qui est vraiment cool avec l'accessoire Outpost Grill, c'est qu'il peut être utilisé seul, grâce à l'inclusion du système Anchorpoint. Vous pouvez l'installer directement dans le sol au-dessus de n'importe quel feu de camp, ou vous pouvez l'attacher aux foyers de la série X ou Y de Breeo.
Accessoire Outpost Grill
L'Outpost Grill, lorsqu'il est attaché à la série Y de Breeo, peut pivoter à 360 degrés, mais une chose importante à noter est que l'accessoire ne doit pas être utilisé lorsqu'il est tourné à 180 degrés du foyer, car le foyer va littéralement se renverser. Ils vous avertissent de cela dans la brochure, mais je peux voir un accident potentiel attendant de se produire avec la conception lourde du sommet.
Une chose que je dois mentionner que je n'étais vraiment pas satisfait de ce foyer est que lorsque j'ai ouvert la boîte, il y avait des restes de copeaux de métal à l'intérieur. Ils étaient très pointus et, à mon avis, dangereux. Je pense que leur département de contrôle de la qualité devrait faire un meilleur travail pour s'assurer que les débris de fabrication, tels que les copeaux de métal, ne se retrouvent pas accidentellement dans la boîte.
Légère et portable
Permet d'empiler le bois efficacement
Poignée sur le côté pour un transport facile
Pas robuste, risque de basculement
Arêtes métalliques tranchantes et copeaux de métal trouvés dans l'emballage
Dans l'ensemble, je pense que la série Y de Breeo est une excellente conception et j'aime leur engagement envers la portabilité, mais je pense qu'ils doivent modifier la conception pour redistribuer un peu mieux le poids afin d'éviter les accidents.
3. meilleur modèle économique : Bali Outdoors Wood-Burning Fire Pit
Diamètre
Le Bali Outdoors Wood-burning Fire Pit est un design de foyer traditionnel avec une grille de gril amovible qui peut être ajoutée pour faciliter la cuisson. Ce gril a une conception fantastique pour être utilisé à la fois comme un foyer autonome et aussi comme un grand gril de style feu ouvert pour cuisiner à l'extérieur.
La construction est très robuste et il y a un anneau en acier fixé sur les quatre pieds, ce qui en fait un foyer extrêmement stable.
Il est également livré à la fois avec la grille de gril qui est multifonctionnelle et peut être levée, abaissée et pivotée à la fois sur et à l'extérieur de la zone de combustion du feu. Il y a également un rebord extérieur autour de l'extérieur de la fosse pour placer les outils de gril, les bouteilles, les boissons, etc. pour un accès facile.
Du point de vue de la portabilité, la fosse à feu Bali Outdoors est légère et assez petite pour être transportée dans le lit d'un camion ou à l'arrière d'un SUV, mais ce n'est pas une fosse à feu super-portable.
Je pense qu'il est mieux adapté à un foyer plus permanent. L'unité n'était pas non plus livrée avec une housse, ce qui était décevant, mais je crois que vous pourriez trouver une option de housse hors marque sur Amazon qui s'adapterait sur le gril, si nécessaire.
L'assemblage a pris environ 45 minutes. Il y a un certain nombre de pièces et de composants qui doivent être assemblés, mais c'est quelque chose qui peut facilement être fait par une seule personne.
Poids léger
Anneau intégré pour ranger des boissons ou des outils
Petite taille, pas beaucoup de surface de cuisson
Ne vient pas avec une couverture pour la protection
Dans l'ensemble, je dirais que le Bali est un excellent choix pour quelqu'un qui veut un foyer de style traditionnel dans son jardin qui peut également être utilisé pour griller et cuisiner sur le feu ouvert.
4. Meilleur modèle haut de gamme : Burch Barrel Grill & ; Fire Pit Combo
Diamètre
Le Burch Barrel est vraiment dans une classe à part lorsqu'il s'agit de grils à foyer. Il permet la plus grande polyvalence de cuisson et de grillade, et de loin. Il peut être utilisé comme un gril, comme un fumoir, ou comme une fosse à feu.
Le Burch Barrel est le seul gril de fosse à feu que j'ai trouvé qui comprend une jauge de température intégrée et des évents réglables pour contrôler la chaleur de votre environnement de cuisson, ce qui en fait beaucoup plus un gril qu'une fosse à feu.
Il comprend également un curseur Pistol Grip qui vous permettra de lever ou d'abaisser les grilles du gril en fonction de la proximité de vos aliments par rapport au feu. Le panier à charbon peut également être ajusté à n'importe quelle hauteur dans le baril, selon que vous voulez une chaleur directe brûlante sous les grilles, ou que vous voulez le reculer pour cuire plus indirectement.
Du point de vue de la portabilité, le baril Burch est portable, mais je ne dirais pas qu'il est ultra-portable. Vous pouvez retirer le baril et le couvercle du trépied et l'emmener avec vous en déplacement, mais entre le baril et le trépied, vous êtes à la recherche d'un poids total de plus de 65lbs.
Le plus polyvalent pour cuisiner avec des accessoires standard
Matériaux et conception de haute qualité
Panier à charbon réglable pour contrôler la chaleur plus précisément
Modèle le plus cher
Extrêmement haut, peut avoir des problèmes en fonction de l'espace
5. Meilleur modèle pour l'arrière-cour : Big Horn Wood-Burning Fire Pit
Diamètre
Le Big Horn Wood-burning Fire Pit est un foyer très polyvalent avec une grande capacité de cuisson. Elle est presque identique à la fosse à feu Bali Outdoors mentionnée ci-dessus, mais elle est nettement plus grande.
Ce n'est pas une fosse à feu portable, c'est définitivement quelque chose qui a besoin d'une maison permanente dans votre arrière-cour ou l'espace désiré. Le bac à charbon de bois se double d'une grille à bois, ce qui vous permet une grande flexibilité lors de la construction de votre feu et la grille de cuisson est réglable en hauteur, ce qui vous permet de cuire vos aliments aussi près ou aussi loin du feu que vous le souhaitez en fonction de la façon dont vous voulez contrôler votre cuisson.
Le Big Horn est livré en standard avec une couverture pour protéger le gril des éléments lorsqu'il n'est pas utilisé, et il a des pieds robustes et un bol à feu surdimensionné. Il dispose également d'une grille qui s'installe autour de l'extérieur de la cuvette de feu afin que vous puissiez stocker des sauces, des boissons ou des outils de cuisson juste à côté de la cuvette.
Ampli d'espace de cuisson, peut être utilisé pour cuisiner pour plusieurs personnes
Conception robuste, bien construite
Grille de cuisson entièrement rotative, surface de cuisson polyvalente
Vient avec un couvercle standard afin que vous puissiez le protéger lorsqu'il n'est pas utilisé
Conception plus lourde
Non portable
Comment choisir le bon foyer
Il y a quelques éléments généraux que vous devriez rechercher lorsque vous êtes prêt à choisir un gril à foyer. Voici une liste rapide des choses à prendre en compte:
- La chose la plus importante lorsque vous décidez quel gril de fosse à feu vous devriez acheter va être la taille. Cherchez-vous quelque chose qui sera installé de façon semi-permanente dans votre jardin ? Cherchez-vous quelque chose de plus portable que vous pourrez emmener en voyage ou en camping ? La taille est importante car il existe tous les types de modèles sur le marché et les différentes tailles servent à des fins différentes. Puisque vous allez faire des grillades, vous voulez aussi une profondeur de bol raisonnable pour qu'il y ait suffisamment d'espace entre les aliments et la chaleur
Taille
- Il est important de déterminer quel type de cuisson vous voulez faire sur votre gril de fosse à feu. Avez-vous l'intention d'avoir juste quelque chose sur lequel vous pouvez faire cuire quelques
salades, ou cherchez-vous un gril sur lequel vous pouvez
saliver ? Voulez-vous la polyvalence d'une surface de cuisson de style
ou wok afin de pouvoir cuisiner une variété de repas différents ?
Type de cuisson
- En fin de compte, le prix est un facteur important pour déterminer le type de gril de fosse à feu que vous voulez acheter. Les prix varient de quelques centaines de dollars, à plus de mille dollars et le point de prix avec lequel vous êtes à l'aise jouera un grand rôle dans votre décision.
Prix
- Certains grils de fosse à feu sont ce que l'on appelle "sans fumée", ce qui signifie qu'ils offrent un environnement à faible émission de fumée. Essentiellement, ce style de foyer a une conception à double paroi qui capture la fumée du bois qui brûle activement et rebrûle cet air pour fournir moins de fumée émise par la fosse.
Sans fumée ou traditionnelle
- différents styles de foyers offrent différents accessoires, mais la plupart de ces accessoires ont un coût. Lorsque vous déterminez le style de cuisson que vous voulez faire, il est important de prendre en compte si vous aurez besoin d'accessoires supplémentaires pour atteindre votre objectif et combien ces accessoires viendront s'ajouter au prix de l'appareil.
Accessoires
Quel type de combustible pouvez-vous brûler dans votre foyer
Tous les foyers sélectionnés ont été conçus pour fonctionner avec du bois, du charbon de bois ou une combinaison des deux.
Solo recommande d'utiliser une combinaison de charbon de bois et de bois en morceaux pour augmenter la saveur de la fumée lors des grillades.
Je recommanderais d'utiliser un bon charbon de bois en morceaux.
Vous pourriez vous en sortir avec des briqttues si vous n'avez pas de morceaux, le charbon de bois en morceaux brûle plus fort et ne comprendra pas de liants chimiques.
Toujours utiliser du bois dur comme le pommier, le caryer, le chêne et le pécan, car les bois tendres avec beaucoup de sève ne brûlent pas aussi bien.
Le Breeo est conçu pour brûler également des granulés de bois,
Pouvez-vous faire des grillades sur n'importe quel foyer ?
Tous les foyers que nous avons sélectionnés ont été conçus pour être utilisés comme grillades. Nous n'avons pas choisi de foyers à gaz, car ceux-ci ne conviennent pas à la cuisson.
Contrairement à un gril à gaz, les foyers à gaz ne sont pas conçus pour gérer l'huile et les coulures d'aliments.
Conseils de sécurité pour les foyers
Les foyers que nous avons inclus dans ce guide sont généralement très sûrs à utiliser, tant que vous faites preuve de bon sens.
Voici quelques conseils de sécurité pour vous assurer que vous n'allumez aucun feu par accident :
Soyez au courant des règles. De nombreux terrains de camping et parcs interdisent les feux au sol, mais autorisent les flammes confinées comme un foyer Solo ; assurez-vous donc de vérifier quelles sont les règles.
Quand vous avez fini d'utiliser votre foyer, éteignez-le toujours avant de le laisser sans surveillance
Pensées finales
Les grils à foyer sont une excellente option pour passer du temps à l'extérieur avec la famille et les amis. Vous pouvez avoir un grand feu pour passer du temps autour et les accessoires de gril vous permettent également de cuisiner et de profiter de la nourriture ensemble.
Le modèle que vous choisissez dépend vraiment de ce que vous recherchez, car chaque modèle a ses avantages et ses inconvénients. Si vous recherchez quelque chose qui se concentre vraiment sur la cuisson elle-même, je vous recommanderais le Burch Barrel ou le Solo Stove Bonfire 2.0. Ces deux modèles offrent les options de cuisson les plus polyvalentes.
Si vous vous concentrez davantage sur la fonctionnalité du foyer lui-même, je vous recommanderais le Big Horn Outdoors. C'est un grand modèle robuste qui fonctionne fantastiquement à la fois comme un foyer et comme un simple gril à feu ouvert lorsque vous voulez cuisiner à l'extérieur.
Nous espérons que nos conseils et informations partagés aujourd'hui vous aideront pendant que vous magasinez pour le gril à foyer parfait pour vous !
